選擇塑料瓶好(hǎo)還(hái)是玻璃瓶好(hǎo)？相信多數人都(dōu)不知道(dào)吧，今天塑料瓶工廠揭秘盛裝蜂蜜選擇塑料瓶好(hǎo)還(hái)是玻璃瓶好(hǎo)？

      蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時會(huì)産生結晶，生成(chéng)結晶的是，不産生結晶的部分主要是。 蜂蜜結晶與蜜種(zhǒng)、儲存條件有關。一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就(jiù)會(huì)結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。棗花蜜雖屬不易結晶的品種(zhǒng)，但如有少量結晶，仍屬自然現象，請放心食用。 蜂蜜一般存于陰涼的地方，但是溫度不宜過(guò)低，蜂蜜一般在10攝氏度時，會(huì)發(fā)生結晶，不利于食用。所以不宜放入冰箱。

蜂蜜的保存性非常好(hǎo)。曾經(jīng)有美國(guó)考古學(xué)者T.M.Davis在埃及的金字塔中發(fā)現約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒(méi)有變質的記錄，所以有人說蜂蜜是******不會(huì)變壞的食品。

目前市面(miàn)上面(miàn)蜂蜜包裝瓶主要爲PET塑料瓶和玻璃瓶：盛裝蜂蜜選擇塑料瓶好(hǎo)還(hái)是玻璃瓶好(hǎo)？

塑料蜂蜜瓶特點：塑料瓶輕便，不怕摔，運輸畢竟安全，但是塑料瓶搬運中容易摩擦，瓶身和你容易刮傷，影響美觀，瓶體柔軟，容易變形，瓶口在變形的情況下容易滲漏。

玻璃蜂蜜瓶的特點：玻璃瓶安全衛生，可以再瓶身做深加工，在包裝瓶的美觀方面(miàn)有很大的突破，玻璃瓶不變形，所以瓶口密封性能(néng)比較高，目前玻璃被(bèi)市民公認爲包裝蜂蜜的***佳容器，但是玻璃瓶的美中不足之處就(jiù)是玻璃瓶易碎。

具2012年徐州食品工商局統計，目前供應超市蜂蜜基本90%已經(jīng)選擇玻璃瓶包裝，如百花蜂蜜，同仁堂，紫雲英蜂蜜，汪氏蜂蜜。

塑料瓶包裝爲何被(bèi)玻璃瓶所取代?我們帶著(zhe)這(zhè)個疑問，在超市分别放置塑料瓶裝和玻璃瓶裝，對(duì)購買玻璃瓶的客戶做出訪問，消費者回應：

1、感覺玻璃瓶裝食用比較安全

2、玻璃瓶的質量應該好(hǎo)一些

3、玻璃瓶存時間比較長(cháng)，密封好(hǎo)

4、玻璃用完以後(hòu)可以用來當水杯或者泡鹹菜。

随著(zhe)生活水平的提高，看來消費者更注重的是衛生、健康、質量、方便、感觀，也許這(zhè)是塑料蜂蜜瓶被(bèi)玻璃蜂蜜瓶取代的原因，或許塑化劑确實對(duì)塑料包裝瓶帶來了巨大的打擊。

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